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抗氧化劑非萬能 槲皮素使糖尿病患腎癌惡化
[轉載]【中時健康 黃曼瑩/台北報導】2010.11.10

 

  當紅的明星抗氧化劑,包括大家熟知的「沒食子酸」、「芸香素」、「兒茶素」、「阿魏酸」、「槲皮素」,廣泛存在各種食用植物中,其中如紅茶、綠茶、蘋果、洋蔥都含有大量的槲皮素,但是經過研究卻發現,被視為有益健康的抗氧化物槲皮素,竟然會增加腎癌嚴重度。

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[轉載]【中時健康 任呈岳/台北報導】2013.06.03

 

CoQ10顧心臟 燃脂功能不容小覷


  減肥除了要少吃多動,還要吃對減重有幫助的食物。你知道近年流行的美容成分Q10,可能是意想不到的減重幫手嗎? 藥師指出,研究顯示體重過重者體內的Q10含量都偏低,藉由適量補充,可幫助體內脂肪代謝,對減重者有所助益。

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[轉載] 【台灣新生報/記者鍾佩芳/台北報導】

檞皮素 抗氧化 幫助血液循環

 

對身體功用

研究發現富含檞皮素的類黃酮,有助於血液循環與心臟健康。檞皮素可增加微血管彈性,調節微血管滲透性,幫助維生素C維護膠原蛋白,在柑橘類的生物類黃酮中含有豐富的檞皮素。檞皮素可扮演抗組織胺劑,也就是一種抗發炎的特性。

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維生素C、E、鋅 預防黃斑部病變

 

[轉載]【聯合報╱唐怡伶/台大醫院營養師】2013/05/28

黃斑部位於眼睛視網膜中間區域,與視力有密切關係。在台灣,老年性黃斑部病變是造成老年人視力喪失的主要原因之一,黃斑部病變是一種會持續進展的慢性病,產生視覺中間視野不清楚等問題,嚴重時導致視力喪失。

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[轉載]【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】2012/03/02

 

硒讓頭髮、指甲更健康 

 

硒是一種微量元素,對人體很重要。有的人會吃含有硒的營養補充品,希望提升男性生育能力,並讓頭髮、指甲更健康。不過英國最新研究指出,適量的硒雖然對身體有益,但一個人平常飲食如果已經攝取足夠的硒,此時再額外吃進硒補充劑,就會增加第二型糖尿病風險。

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【聯合報/記者施靜茹/台北報導】


台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師吳明玲,日前收治一名五十二歲處理動物飼料人員,因吸入過多硒酸鈉氣體,頭暈、胸悶就醫,檢查發現竟是硒中毒,住院快兩周才好轉。部分維他命或健康食品含微量元素硒,標榜有助預防攝護腺疾病,但國內有醫師接獲硒中毒個案,國外也有人因補充過多的硒,導致心律不整死亡。

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蜂膠 Propolis 天然抗菌

 
蜂膠是蜂巢邊的「蠟膠」,是蜜蜂採集樹木的樹脂狀物質,加上蜜蜂的唾液所製成的膠狀物。蜜蜂會把蜂膠塗在巢壁或間隙,讓蜂巢受到最完整的保護,它能抗菌抗病毒,保護幼蟲、幼蜂及蜂后等,讓整個蜂巢在無菌的狀態下生存。
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[轉載]【中時健康 彭慧雲/台北報導】2011.07.27

 蜂膠 增加免疫力

 
  夏天戶外動輒三十幾度的炎熱高溫,讓許多人只想待在冷氣房裡避暑降溫,由於室內室外冷熱溫差大,一個不留神,很容易就著涼感冒。還有些免疫力較差的人只要溫度變化大一點,就很容易引起過敏、頻打噴嚏,或是流鼻水,如果要增加抗過敏能力,平時最好增加免疫力。
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[轉載]【中時健康2011.07.26】2011.07.26
  蔓越莓(Cranberry),又稱為「小紅莓」,是一種生長在矮藤上的小顆鮮紅色果實,主要生長在高酸性沙土和寒冷的濕地中,全世界的蔓越莓產區僅限於美國北部五洲、加拿大西南方三省和南美洲的智利,由於全球產量不到4萬英畝,且多集中於北美洲,故有「北美的紅寶石」之稱。
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[轉載]中時健康 駱慧雯/台北報導】2011.07.26
蔓越莓 防止陰道尿道感染
 
  研究調查,上班族的眾多健康問題中,以憋尿所導致的泌尿道感染較為明顯,尤其每到夏季,水分補充不足,排尿次數較少,泌尿道發炎的機率大增。另外,由於女性的生理構造不同於男性,性徵之一的陰道屬於內隱式,悶熱潮濕的環境更容易變成細菌繁衍的溫床,引發陰部感染和陰道炎,有時也會伴隨尿道炎。
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[轉載]【中時健康 索瑾瑜/台北報導】2011.07.26

     芬芬自覺是個保養得宜的熟女,殊不知一次大學同學會中,她看見比她年長幾歲的女同學,臉蛋看起來光滑飽滿,柔軟又具彈性,看不出歲月的痕跡,相較之下,芬芬的肌膚就有些鬆弛和小細紋,不知該用什麼方法來去除歲月留下來的痕跡。
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[轉載]【中時健康 陳如頤/台北報導】

  常聽人說:「多吃魚頭腦才會變聰明,尤其要多攝取深海魚類。」這究竟是什麼道理呢?探究其原因,主要是與深海魚類含有對人體有益的多元不飽和脂肪酸Omega-3,尤其其中兩種DHA和EPA成份,是必需營養的關鍵。

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【中時健康 彭慧雲/台北報導】

乳鐵蛋白 預防腸病毒增加免疫力

  夏天到了,也是腸病毒好發的時節,這也讓許多的家長大傷腦筋,除了多多注意培養孩子日常勤洗手的衛生習慣,如何增加孩子的免疫能力抵抗病毒,也顯得很重要。日前中醫建議部份藥材如金銀花、板藍根,還有醫界也有人主張多吃益生菌、藻精蛋白、乳鐵蛋白等。

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【中時健康 2011.07.12】
 
   「異黃酮」是一種類似女性賀爾蒙的天然植物化合物,又被稱為「植物雌激素」或「植物動情激素」,許多植物皆含有此成分,例如大豆、紅花、苜蓿、椰棗和榴,但因大豆的異黃酮含量最高,因此泛稱為「大豆異黃酮」。
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[轉載]中時健康 駱慧雯/台北報導】2011.07.12
【大豆異黃酮密碼】舒緩更年期症狀  
  媽媽發怒了!平時溫柔親切的林媽媽,近幾個月來突然像變個人似的,脾氣陰晴不定,經常感到煩躁、心悸,甚至臉部會出現熱潮紅、肌膚暗沈無光澤的現象,令家人擔憂是否受到什麼重大刺激或罹患重大疾病,直到接受醫師診斷後,才驚覺原來是「更年期症候群」!
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[轉載]【中時健康 索瑾瑜/台北報導】2011.07.12

 

  高血脂是現代富貴文明病之一!根據衛生署統計,全台約百萬人有高血脂問題,而近幾年血脂異常人口,已經竄升到20%,也就是每5個人當中就有一人的血中總膽固醇高於240mg/dl(正常值應低於200mg/dl)。

  隨著飲食習慣的改變,高蛋白、高脂飲食機會增多,加上忙碌生活、交通便捷,導致運動量無形減少許多,血中的脂肪由於無法消耗而積聚,導致高血脂因為高血脂是心血管疾病的頭號警訊,血中膽固醇過高,容易堆積在動
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[轉載]【中時健康 黃曼瑩/台北報導】2011.07.11
  外觀像蟲又像草,自古即為宮廷補品且被中國人視為「藥中之王」的冬蟲夏草,近來被衛生單位抽查發現市面上充斥魚目混珠的冬蟲夏草相關產品,消費者如果想買的安心吃的安心,以生物科技培養製造者來說,必需有「冬蟲夏草菌絲體」標示,才是合格有效的產品。

  冬蟲夏草到底為什麼如此珍貴?原來在中醫觀點,冬蟲夏草性平味甘,具有補虛損、益精氣、保肺、益腎、止血化痰、滋補強壯等功效,與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥,因此也成為中國的宮廷補品,甚至還傳到歐洲。
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[轉載]【中時健康 陳如頤/台北報導】
 
  現代人生活忙碌,加上長期使用電腦的關係,普遍用眼過度。不僅如此,一些不健康生活方式如嗜好抽菸、酗酒、飲食不均衡、睡眠時間缺乏等,都會導致眼部結構出現亞健康狀態,進而造成水晶體蛋白發生病變,誘發白內障問題。正常人的水晶體是透明清澄的,隨著年齡增長與老化,水晶體會逐漸失去原有的清澄度,變得愈來愈混濁,一旦水晶體不再透明,外界的光線便會被阻擋,造成視覺的模糊,此種現象即為「白內障」症狀。
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[轉載]【中時健康】
 
  葉黃素(Lutein)是一種胡蘿蔔素,普遍存在於深綠色的蔬菜,例如菠菜、甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片當中,在多種水果、小麥與蛋黃當中也含有質量不等的葉黃素存在。葉黃素也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。

  葉黃素已被證實為重要的天然抗氧化劑,能保護細胞免於受自由基的傷害。人體中的葉黃素能夠過濾90%以上藍光波長的光線,可避免這種強光對眼睛的傷害。
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葉黃素 眼睛的守護神
 
【中國時報 文/李盛雯】

  「醫生,我眼睛不太好,請問可以吃什麼營養品?」門診中經常有病人詢問這類問題,隨著市面上琳瑯滿目的保健食品大行其道,病人對於如何補眼睛,更是充滿疑問。

  其實,眼睛是身體的一部份,與其吃特殊補品,還不如回歸均衡飲食,讓身體健康,眼睛自然也健康。如果真要找出一種對眼睛特別有效的成分,那麼,黃綠色蔬菜中富含的「葉黃素」(Lutein),堪稱「眼睛的守護神」。

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